27 mars 2010

LES MICRONUTRIMENTS - Vitamines

LES MICRONUTRIMENTS Il s'agit essentiellement des vitamines et des minéraux. Présents en très petites quantités, ils sont néanmoins, eux aussi indispensables. Nous rencontrons une multitude de micronutriments dont les tâches sont très spécifiques. Certains sont classés dans les anti-oxydant, c'est-à-dire des substances protectrices contre le vieillissement. Ces véritables soldats fidèles veillent à la bonne marche de notre organisme à chaque seconde. Et sous nos grands airs solides, nous devenons bien fragiles si certains viennent à... [Lire la suite]
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27 mars 2010

LES VERTUES DES ALIMENTS

LES VERTUS DES ALIMENTS   Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont démontré qu'une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d'autres maladies chroniques.   AILVéritable aliment-médicament, l'ail est utilisé depuis l'Antiquité aussi bien comme condiment et légume qu'à titre thérapeutique. Stimulant et aphrodisiaque très prisé par les Grecs et les Romains, antiseptique et vermifuge au Moyen Age, l'ail continue, à juste titre, à jouir... [Lire la suite]
07 avril 2010

LES MICRONUTRIMENTS - Sels Minéraux

LES MINERAUX & LES OLIGOS Mini Quantités, Maxi Effets Ce sont des éléments chimiques, présents à l'état de traces dans l'organisme. "Oligo" est un mot grec qui signifie " petit " ou " peu ". Leur quantité est infime, soit 7grammes pour un homme de 70kg.Ils entrent dans la composition des muscles, de nos organes, de nos os, de nos dents et de nos fluides corporels. Ils participent aux milliards de réactions chimiques et biologiques qui, à chaque second, permettent à nos cellules de fonctionner.Des que nous sommes face à une... [Lire la suite]
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15 avril 2010

2010 Année de la BIOdiversité

Hommage aux Plantes Sauvages   Compilation florale et musical d'une infime partie de la flore alpine. Celle que nous croisons si souvent à allée et au retour. Certaines avec ses propriétés comestibles et toxiques. www.dailymotion.com/video/xbdo1f_plantes-sauvages_lifestyle?start=5 Durée 13min. Petite histoire Depuis que l'être humain est apparu sur terre, il consomme des végétaux sauvages. Les raisons de l'abandon rapide et relativement récent des légumes et des fruits sauvages sont multiples. Depuis peu de temps en... [Lire la suite]
24 avril 2010

RAFFINE OU COMPLET

  STOP AUX PRODUITS RAFFINÉS   "L'esprit domine la matière, la matière entretien l'esprit.La sagesse de notre corps est infinie.La faim justifie les moyens,Pour pouvoir dépenser de l'énergie, il faut récupérer,C'est-à-dire reconstruire et éliminer.Donner un Sens à sa Vie, c'est libérer de l'énergie."    Justement, parlons de cette énergie que notre corps à tant besoin;Il est d'une évidence flagrante aujourd'hui, prévenir est beaucoup plus efficace que guérir! Une alimentation de qualité est capable de prévenir... [Lire la suite]