07 avril 2010

Arômes alimentaires & dérivés

  AGENT MANIPULATEUR AU SERVICE DE L'INDUSTRIE Un aliment amer est perçu comme non consommable: si on lui dissimule ce goût, l'organisme risque d'absorber des produits qui lui sont préjudiciables. L'entreprise suisse Flachsmann, les sociétés Tastemaker et Givaudan, qui appartiennent toutes deux au groupe chimique et pharmaceutique suisse La Roche, et plein d'autres sociétés qui ont fusionné en 2002 pour créer une nouvelle entité nommée Symrise. « Dans notre branche nous sommes très discrets », explique un des dirigeants de... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Petite note d'humour noir

Au commencement   Au commencement, Dieu créa les cieux et la terre. Il peupla le terre de fruits, de légumes, de graines de toutes sortes afin que l'homme et la femme jouissent de longues vies de santé et de bonheur. Voyant cela, Satan offrit la farine blanche, le sucre raffiné, la viande et le lait. Il mélangea le tout. La femme passa de la taille 38 à la taille 44. Alors Dieu leur montra les graines germées pour conserver leur ligne. Satan créa la double crème glacée et dit: « Voulez-vous un peu de chocolat avec? » ... [Lire la suite]
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05 août 2011

Les ÉPIDÉMIES non contagieuses

Les ÉPIDÉMIES non contagieuses – I partie CANCER RHUMATISME, ARTHROSE & dérivés DIABETE OBESITÉ, etc   Une cassure dans le siècle Si les cancers et autres maladies sont plus fréquents en Occident, et s'ils augmentent depuis 1940, il convient d'examiner ce qui a changé dans nos pays depuis la guerre. Trois facteurs majeures ont bouleversé notre environnent en cinquante ans: l'augmentation considérable de la consommation de sucre la transformation de l'agriculture et de l'élevage et, par voie de conséquence, de... [Lire la suite]