05 août 2011

Les ÉPIDÉMIES non contagieuses

Les ÉPIDÉMIES non contagieuses – I partie CANCER RHUMATISME, ARTHROSE & dérivés DIABETE OBESITÉ, etc   Une cassure dans le siècle Si les cancers et autres maladies sont plus fréquents en Occident, et s'ils augmentent depuis 1940, il convient d'examiner ce qui a changé dans nos pays depuis la guerre. Trois facteurs majeures ont bouleversé notre environnent en cinquante ans: l'augmentation considérable de la consommation de sucre la transformation de l'agriculture et de l'élevage et, par voie de conséquence, de... [Lire la suite]